{"title":"Modningsskabe","description":"","products":[{"product_id":"caso-dryaged-master-380-pro-trockenreifungsschrank-380l","title":"DryAged Master - 380 Pro, Trockenreifungsschrank, 380L, Edelstahl - Caso","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDry-Aging, auch Trockenreifung genannt, ist eine traditionelle Methode, Fleisch so zu veredeln, dass es außergewöhnliche Zartheit und einen intensiven Geschmack erhält. Der DryAge CS691-Schrank von Caso bietet hierfür optimale Bedingungen: konstante Luftfeuchtigkeit zwischen 50-85 % und eine einstellbare Temperatur von 2°-14°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEin Aktivkohlefilter und präzise gesteuerte Ventilatoren sorgen für ein perfektes Mikroklima, idealen Luftstrom und Hygiene – selbst bei schwankenden Umgebungstemperaturen. Die dreischichtige UV-Scheibe der Tür schützt den Schrankinhalt, und das integrierte Schloss ermöglicht eine sichere Verriegelung. Dank seiner Bauweise lässt sich der Schrank beispielsweise bequem unter eine Küchenarbeitsplatte integrieren.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer DryAge-Schrank eignet sich nicht nur zum Reifen von Fleisch, sondern auch zum Lufttrocknen von Wurstwaren oder zum Reifen von Käse. Ein echtes Must-have für alle Fleischliebhaber, die höchsten Genuss schätzen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInnenmaße: 49,5 x 160 x 53,2 cm (BxHxT). Mit 48 dB arbeitet das Gerät sehr leise, vergleichbar mit einem gedämpften Gespräch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697640771914,"sku":"CS691","price":2619.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/CS691.jpg?v=1760614235"},{"product_id":"caso-dryaged-master-125-fleischreifeschrank-125l-edelstahl","title":"DryAged Master - 125, Fleischreifeschrank, 125L, Edelstahl - Caso","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieser hochwertige Reifeschrank ist ideal zur Lagerung und schonenden Reifung von Fleisch sowie anderen Lebensmitteln. Die Luftfeuchtigkeit lässt sich stufenlos zwischen 50 und 85 % einstellen, während ein Aktivkohlefilter und ein Ventilator für saubere Luftzirkulation und eine gleichmäßige Temperatur sorgen, die elektronisch zwischen 2 und 14 °C geregelt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIm Inneren befinden sich Roste und Haken aus Edelstahl, die vielseitige Lagermöglichkeiten bieten. Die 3-lagige, isolierte Wendeglastür ist mit UV-Schutz und Schloss ausgestattet und gewährleistet optimale Sicht sowie Sicherheit. Zusätzlich verfügt der Schrank über zuschaltbares, antibakterielles UV-Licht, das gemeinsam mit Temperatur und Luftfeuchtigkeit über ein intuitives Touch-Bedienfeld gesteuert wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Caso DryAged CS690 Fleischreifeschrank lässt sich platzsparend integrieren und kann beispielsweise unter einer Arbeitsplatte in der Küche eingebaut werden. Neben dem Reifen von Fleisch eignet sich der DryAge-Schrank ebenfalls hervorragend zum Lufttrocknen von Wurstwaren oder zum Reifen von Käse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEin Must-have für alle Fleischliebhaber, die höchsten Genuss suchen. Innenmaße: 51,5 x 59,30 x 44,7 cm (BxHxT). Sehr leise im Betrieb mit nur 45 dB, vergleichbar mit einem sehr gedämpften Gespräch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697643655498,"sku":"CS690","price":1351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/CS690.jpg?v=1760614234"},{"product_id":"caso-dryaged-master-63-fleischreifeschrank-63l","title":"Fleischreifeschrank DryAged Master - 63, 63L, aus rostfreiem Stahl - Caso","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDieser hochwertige Fleischreifeschrank bietet professionelle Bedingungen zur Lagerung und Reifung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Die relative Luftfeuchtigkeit lässt sich stufenlos zwischen 50 % und 85 % einstellen, während die Temperatur elektronisch im Bereich von 2 °C bis 14 °C geregelt wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEin Aktivkohlefilter zusammen mit einem leistungsstarken Ventilator sorgt für saubere Luft und gleichmäßige Zirkulation im Innenraum. Für die Bedienung stehen ein intuitives Touch-Bedienfeld sowie zuschaltbares, antibakterielles UV-Licht zur Verfügung, mit dem zusätzliche Hygiene gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIm Inneren finden sich drei Roste und drei Haken aus Edelstahl, die flexible Nutzungsmöglichkeiten bieten. Die 3-lagige, isolierte Wendeglastür verfügt über UV-Schutz sowie ein Schloss und schützt das Reifegut zuverlässig.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Caso DryAged CS689 eignet sich nicht nur zum Reifen von hochwertigen Fleischstücken, sondern auch zum Lufttrocknen von Wurstwaren oder zum Reifen von Käse – ein echtes Must-have für Fleischliebhaber und Feinschmecker.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInnenmaße: 31 x 48 x 37 cm (BxHxT). Besonders leise im Betrieb mit nur 43 dB, vergleichbar mit einem sehr gedämpften Gespräch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697646833994,"sku":"CS689","price":1021.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/CS689.jpg?v=1760614232"}],"url":"https:\/\/derjagdladen.de\/collections\/modningsskabe.oembed","provider":"Der Jagdladen","version":"1.0","type":"link"}