{"title":"Sous vide","description":"","products":[{"product_id":"steba-vakuumbeutel-foliebeutel-40x60-cm-50-stueck","title":"Foliebeutel 40 x 60 cm, 50 Stück - Steba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRobuste, koch- und reißfeste Folienbeutel, die sich ideal zur Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln eignen. Die spezielle 3D-Struktur gewährleistet eine optimale Vakuumversiegelung, sodass Geschmack und Frische länger erhalten bleiben und Gefrierschäden reduziert werden.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie Beutel sind mikrowellengeeignet und bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Küche und Haushalt. Mit den Maßen 40 x 60 cm lassen sie sich auch für größere Lebensmittel oder portionsweise Einfrieren verwenden.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSteba Folienbeutel werden im praktischen Pack mit 50 Stk geliefert und überzeugen durch ihre hohe Qualität und Zuverlässigkeit bei der täglichen Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697666855242,"sku":"ST931400","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/ST931400_20Folieposer_2040X60_20cm__2050_20stk..jpg?v=1760614208"},{"product_id":"steba-foliebeutel-50x70cm-50-stueck-vakuum-sous-vide","title":"Foliebeutel 50 x 70 cm, 50 Stück - Steba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Steba Folienbeutel sind besonders stabil, kochfest und reißfest konzipiert. Dank ihrer speziellen 3D-Struktur ermöglichen sie eine optimale Vakuumversiegelung und sorgen dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie Beutel bieten zuverlässigen Schutz vor Frostschäden und eignen sich sowohl zum Einfrieren als auch zum Sous-vide-Garen. Mit den Maßen 50 x 70 cm bieten sie ausreichend Platz für größere Lebensmittelportionen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie Folienbeutel sind mikrowellengeeignet und in einer praktischen Packung mit 50 Stk erhältlich, sodass Sie stets ausreichend Vorrat haben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697667084618,"sku":"ST930700","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/ST930700_20Folieposer_2050X70_20cm__2050_20stk..jpg?v=1760614206"},{"product_id":"steba-sous-vide-stick-wlan-ipx7","title":"Sous-Vide-Stick mit WLAN und IPX7 - Steba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Steba Sous-Vide-Stick können Sie verschiedenste Lebensmittel schonend und gleichmäßig garen, nachdem Sie diese vakuumverpackt haben. Marinaden, Gewürze oder frische Kräuter bleiben im Beutel und sorgen für ein intensiveres Aroma, da weder Flüssigkeiten aus- noch eindringen. Dadurch trocknen Fleisch, Fisch oder Gemüse auch bei längerer Gar- oder Aufbewahrungszeit nicht aus.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSetzen Sie den Stick einfach in einen Topf oder ein hitzebeständiges Gefäß: Die integrierte Heizung bringt das Wasser auf die gewählte Temperatur, während die Umwälzpumpe für eine gleichmäßige Verteilung sorgt. Mit sehr präziser Temperaturregelung und Timer-Funktion ist Sous-Vide eine besonders benutzerfreundliche und schonende Zubereitungsart, die Vitamine und Nährstoffe im Vakuumbeutel erhält.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Sous-Vide-Stick von Steba verfügt über WLAN, sodass Sie Temperatur, Timer sowie Start und Stopp bequem per Smartphone steuern können. App (iOS) (Android). Besonders praktisch, wenn Sie längere Zeit nicht am Herd sein können.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTechnische Highlights: präzise Temperaturregelung bis 90 °C im 0,5 °C-Intervall; erwärmt 20 Liter Wasser in 45 Minuten auf 56 °C mit einer maximalen Abweichung von 0,1 °C; Umwälzleistung 12 Liter pro Minute; Timer bis zu 99 Stunden. IPX7-zertifiziert und 100 % wasserdicht. Platzsparend und mobil einsetzbar. Mindestbehälterhöhe 15 cm. Einstellbarer Temperaturbereich: 0 °C – 90 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697668002122,"sku":"STSV80","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/STSV80_20Sous_20Vide_20Cooker_20stav_20m._20WIFI_20og_20IPX7_20_20_4.jpg?v=1760614205"},{"product_id":"steba-sv2-sous-vide-kocher-8-l","title":"Sous-Vide-Kocher 8 L - Steba SV2","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer Steba SV2 Sous Vide ermöglicht die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse auf besonders schonende Weise. Die Speisen werden zunächst gewürzt oder mariniert, vakuumiert und anschließend im Sous Vide-Gerät gegart, das ein Volumen von 10 L und eine max. Volumen von 8 Litern besitzt und die Temperatur über längere Zeit konstant hält.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas Gerät verfügt über eine effiziente Wasserzirkulation und erlaubt ein äußerst präzises Garen mit einem maximalen Unterschied von nur 0,5 °C. Durch diese gleichmäßige Temperaturführung ist ein Austrocknen der Lebensmittel praktisch ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSous-Vide-Garen sorgt dafür, dass die Lebensmittel Geschmack und Struktur besser behalten. Durch die Vakuumversiegelung werden Nährstoffe und Vitamine nicht freigesetzt, sodass Textur, Aromen und Nährwert bewahrt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697673113930,"sku":"STSV2","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/STSV2.jpg?v=1760614198"},{"product_id":"steba-sous-vide-zirkulator-sv120-ipx7","title":"Sous-vide-Zirkulator SV120, IPX7, 8L\/min, 0,1 - Steba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Sous-vide-Stick von Steba lassen sich alle Arten von Lebensmitteln schonend und geschmacksvoll zubereiten, nachdem sie in Vakuumverpackungen luftdicht eingeschlossen wurden. Das Verfahren ermöglicht es, Marinaden, Gewürze, Kräuter und ähnliche Aromen direkt in den Beutel zu geben – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Dadurch intensiviert sich der Geschmack spürbar, da keine Flüssigkeiten in den Beutel gelangen oder entweichen können und die Lebensmittel auch bei längerer Lagerung nicht austrocknen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePlatzieren Sie den Steba Sous Vide Stick einfach in einem Topf oder einem hitzebeständigen Behälter. Die eingebaute Heizung bringt das Wasser auf die gewünschte Temperatur, während der Umwälzautomat das Wasser in Bewegung hält, sodass die Temperatur stets gleichmäßig verteilt bleibt. Dank der sehr präzisen Temperaturregelung und der integrierten Timer ist Sous-vide-Zubereitung besonders benutzerfreundlich und liefert gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZusätzlich ist die Methode gesund, da während des Garens alle Vitamine und Nährstoffe im vakuumierten Beutel erhalten bleiben. Der Steba Sous Vide Stick, unter anderem in der Ausführung SV120, ist daher eine hervorragende Wahl für alle, die Wert auf Geschmack, Nährstofferhalt und einfache Handhabung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697675505994,"sku":"STSV120","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/STSV120_1.jpg?v=1760614197"},{"product_id":"steba-sous-vide-zirkulator-pro","title":"Sous-Vide-Zirkulator Pro - Steba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Steba Sous Vide Stick können Sie alle Arten von Lebensmitteln schonend garen, nachdem Sie diese vakuumverpackt haben. Beim Sous-vide-Garen lassen sich Marinaden, Gewürze, Kräuter und Ähnliches direkt in den Beutel geben – zusammen mit Fleisch, Fisch, Gemüse usw. entfalten sich dadurch deutlich intensivere Aromen, da keine Flüssigkeiten den Beutel verlassen oder hineingelangen können. Lebensmittel bleiben selbst bei längerer Lagerung saftig und trocknen nicht aus.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eStellen Sie den Steba Sous Vide Stick einfach in einen Topf oder einen hitzebeständigen Behälter: Die Heizfunktion bringt das Wasser auf die gewünschte Temperatur, während die integrierte Umwälzpumpe das Wasser konstant in Bewegung hält. So wird die Temperatur gleichmäßig verteilt und präzise gehalten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDank der sehr genauen Temperaturregelung und des integrierten Timers ist Sous-vide wahrscheinlich eine der benutzerfreundlichsten Gararten – zudem besonders schonend, da Vitamine und Nährstoffe im Vakuumbeutel erhalten bleiben. Dieser Sous-Vide-Stick verfügt über eine eingebaute Pumpe, die für noch präzisere Ergebnisse sorgt und eine größere Wassermenge umwälzt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697675931978,"sku":"STSV100PRO","price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/STSV100PRO.jpg?v=1760614195"},{"product_id":"caso-sous-vide-stick-sv2000-pro","title":"Sous-vide SV2000 Pro - Caso","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Caso Sous Vide SV2000 Pro bereiten Sie alle Arten von Lebensmitteln schonend und präzise zu, nachdem Sie diese vakuumverpackt haben. Beim Sous-Vide-Garen lassen sich Marinaden, Gewürze und Kräuter direkt in den Beutel geben – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr. Die Vakuumversiegelung sorgt für intensiveren Geschmack und verhindert Austrocknen, da keine Flüssigkeiten in den Beutel gelangen oder entweichen können.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSetzen Sie den Stick einfach in einen Topf oder einen hitzebeständigen Behälter: Die Heizung bringt das Wasser auf die gewünschte Temperatur, während der Umwälzautomat das Wasser in Bewegung hält und so für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sorgt. Dank präziser Temperaturregelung und integriertem Timer ist Sous-Vide-Garen besonders anwenderfreundlich und nährstoffschonend – Vitamine und Nährstoffe bleiben im Vakuumbeutel erhalten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Caso Sous Vide SV2000 Pro ist robust aus Edelstahl gefertigt und wasserdicht sowie staubgeschützt nach IPX7. Das leistungsstarke 2000‑Watt‑System erhitzt Wasservolumina bis zu 60 Liter und ermöglicht eine genaue Temperaturregelung bis 90 °C in 0,5 °C‑Schritten. Bedient wird das Gerät über ein intuitives LED‑Touchpanel mit Anzeige für Temperatur und Timer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZu den praktischen Funktionen gehören zwei Timer-Modi: Sie können die Betriebszeit in 1‑Minuten‑Schritten bis zu 99 Stunden 59 Minuten einstellen oder festlegen, wann der Garvorgang beginnen soll (ebenfalls in 1‑Minuten‑Schritten bis zu 99 Stunden und 9 Minuten). Eine 4‑Phasen‑Prozessdarstellung verschafft jederzeit Überblick über den Ablauf.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWeitere Merkmale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTrockenkochschutz mit akustischem Signal, roter Warnanzeige und „Lo“-Meldung bei zu niedrigem Wasserstand\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFünf einstellbare, speicherbare Programme (Einzelprogramm, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRegulierbare Wasserzirkulation in drei Stufen (abhängig von der Wassermenge): 12\/15\/18 Liter pro Minute\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePraktisch abgesenkter Griff für optimale Handhabung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697783869770,"sku":"CS1332","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/4532\/7434\/files\/CS1332_1_dbcca26f-9719-4122-81c7-462e463284fa.jpg?v=1760614133"}],"url":"https:\/\/derjagdladen.de\/collections\/sous-vide.oembed","provider":"Der Jagdladen","version":"1.0","type":"link"}