Kammervakuumierer VacuChef 77Caso

Ein Kammervakuumierer erleichtert das Vakuumieren von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst zum Marinieren, Sous‑Vide‑Garen oder zur längeren Aufbewahrung im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Unter Vakuum erhöht sich die Haltbarkeit der Lebensmittel deutlich, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert wird. Außerdem öffnet das Vakuum die Poren im Fleisch, sodass das Marinieren schneller und effizienter erfolgt.

Die Caso VacuChef SlimLine Kammervakuumverpackungen VacuChef - 77 bieten eine kompakte, robuste Lösung für den privaten und professionellen Gebrauch. Die geschlossene Vakuumkammer mit transparentem Plexiglasdeckel ermöglicht eine komfortable Sichtkontrolle des Prozesses und sorgt für sichere Handhabung auch bei nassen oder feuchten Lebensmitteln.

• Kammergröße (BxHxT): 300 x 135 x 350 mm (ca. 11 Liter)
• Größe des Maxi‑Folienbeutels (BxHxT): 300 x 110 x 310 mm
• Pumpenvolumen: 77 l/min – 4,5 m³/h
• Fast 100 % Vakuum, max. Vakuumdruck: -0,99 bar
• Doppelter Schweißdraht für sichere Versiegelung
• Geeignet zum Vakuumieren und Versiegeln von nassen und feuchten Lebensmitteln
• Manometer zeigt den aktuellen Druck an
• Digitale Prozessanzeige für Vakuum‑ und Schweißfunktion
• Vakuum- und Schweißzeit individuell einstellbar

Dank der technischen Daten und der handlichen Bauweise ist die VacuChef - 77 ideal für ambitionierte Hobbyköche, Jäger und Outdoor‑Begeisterte, die Wert auf längere Haltbarkeit, bessere Marinierergebnisse und professionelle Sous‑Vide‑Zubereitung legen.