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Steba Sous Vide Zirkulator – Pro
Mit einem Steba Sous Vide Stick können Sie alle Arten von Lebensmitteln zubereiten, nachdem Sie diese mitVakuumverpackungen vakuumiert haben. Beim Sous-vide-Garen ist es einfach, Marinade, Gewürze, Kräuter und dergleichen hineinzugeben. Im Beutel wahlweise mit Fleisch, Fisch, Gemüse etc. Dadurch ergibt sich ein deutlich intensiverer Geschmack, da keine Flüssigkeiten in den Beutel hinein oder aus ihm heraus gelangen können. Deshalb trocknen die Lebensmittel auch bei längerer Aufbewahrung nicht aus. Legen Sie den Steba Sous Vide Stick einfach in einen Topf oder einen hitzebeständigen Behälter, dann bringt die Heizung das Wasser auf die eingestellte Temperatur und der Umwälzautomat hält das Wasser in Bewegung, sodass die Temperatur immer gleichmäßig im Wasser verteilt ist. Mit einer sehr präzisen Temperaturregelung und einem Timer ist Sous Vide wahrscheinlich eine der benutzerfreundlichsten Arten des Garens und sogar gesund, da alle Vitamine und Nährstoffe während des Garens im Vakuumbeutel erhalten bleiben. Dieser Sous-Vide-Stick verfügt über eine integrierte Pumpe, die das Gerät präziser macht und eine größere Wassermenge fördert.
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