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Mit 4,9 / 5 Sternen bewertet – basierend auf über 1000 Bewertungen

Steba Sous Vide Garer 8 L SV2

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Steba SV2 Sous Vide ermöglicht die Zubereitung von Fleisch, Fisch bis hin zu Gemüse auf ganz besondere Weise, indem die Speisen zunächst gewürzt/mariniert, vakuumiert und anschließend im Sous Vide-Gerät gegart werden, das ein Volumen von 10 L und eine max. Volumen von 8 Litern und hält die Temperatur über einen längeren Zeitraum konstant. Diese Maschine verfügt über eine effiziente Wasserzirkulation und ermöglicht ein äußerst präzises Garen (max. 0,5 °C Unterschied), bei dem ein Austrocknen praktisch unmöglich ist. Sous-Vide-Garen bedeutet, dass die Lebensmittel ihren Geschmack und ihre Form besser behalten, da sie aufgrund der Vakuumversiegelung ihre Nährstoffe und Vitamine nicht freisetzen.

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