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EKA

SchlachtermesserEKA

34,99 €
inkl. MwSt.
  • Sicherer, rutschfester Griff
  • Hochwertiger, scharfer Stahl
  • Ideal für Zerlegen und Ausbeinen
  • Präzise und langlebig
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Beschreibung

Das EKA Butcher-Messer in Orange mit 20-cm-Klinge ist für das Schneiden, Hacken und Aufschneiden von Fleisch und Gemüse konzipiert. Die breite Klinge mit Spitze eignet sich für viele Schnittarten – sowohl beim Zerwirken von Wild als auch in der Küche.

  • Breite Klinge mit Spitze für viele Schnittarten
  • Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, gehärtet auf ca. 57–59 HRC
  • Griff aus Santoprene, der kein Fett aufnimmt und für den Lebensmittelkontakt zugelassen ist
  • Dichte Übergänge zwischen Klinge und Griff für eine einfache Reinigung
  • Ergonomischer Fingerschutz für zusätzliche Sicherheit
Gesamtlänge 345 mm
Klingenlänge 206 mm
Klingenstärke 2,8 mm
Gewicht ca. 140 g (lt. Hersteller)
Stahl 12C27 (Alleima), 57–59 HRC
Klingenform Gerade mit Spitze
Schliff Konvexschliff, ca. 20 Grad pro Seite
Griff Santoprene

Geeignet für: Jäger, Köche und Metzger, die Fleisch zerlegen und parieren möchten.

Spezifikationen
  • Marke: EKA
  • Artikelnummer: 2606201
  • EAN: 7391537300101
  • Gewicht: 140 g

Material

Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl (Alleima), Griff aus Santoprene

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